I calamaretti sono un piatto delizioso e leggero, ideale per un pranzo estivo o una cena in compagnia. Ecco la ricetta per preparare dei calamaretti in padella, un piatto semplice ma gustoso che soddisferà il tuo appetito.
Ingredienti:
- 500g di calamaretti puliti e tagliati a rondelle
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino fresco
- prezzemolo tritato q.b.
- 1 limone
- sale e pepe q.b.
- olio di oliva
Preparazione:
- In una padella antiaderente, scaldare un filo d’olio di oliva con gli spicchi d’aglio interi e il peperoncino fresco a pezzetti.
- Aggiungere le rondelle di calamaretti e saltarle a fuoco vivo per un paio di minuti, finché non si colorano leggermente.
- Abbassare la fiamma e continuare la cottura per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché i calamaretti sono morbidi e ben cotti.
- Aggiungere il prezzemolo tritato e il succo di mezzo limone, mescolare bene e spegnere il fuoco.
- Aggiustare di sale e pepe e servire caldi, accompagnati da spicchi di limone.
I calamaretti in padella sono un piatto facile e veloce da preparare, perfetto per una cena improvvisata o un pranzo veloce. Puoi servirli da soli o accompagnati da una fresca insalata mista o un contorno di verdure grigliate.
Se vuoi rendere la ricetta ancora più gustosa, puoi aggiungere alle rondelle di calamaretti anche dei pomodorini tagliati a metà o delle olive nere snocciolate. Sperimenta con gli ingredienti e crea piatti originali e gustosi, che soddisferanno tutti i palati.
Segui la nostra ricetta e prepara dei calamaretti in padella perfetti per una cena sfiziosa in compagnia dei tuoi amici o della tua famiglia. Non perdere l’occasione di gustare questo piatto delizioso e leggero!
