Farinata di Ceci (Kichererbsenfladen): Das ligurische Rezept für dünn und knusprig
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Ligurisches Kaninchen: Das Rezept mit Taggiasca-Oliven und Pinienkernen
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Pansotti in Walnusssauce: Das traditionelle ligurische Rezept
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Cima alla Genovese: Das unfehlbare Rezept für gefüllte Kalbsbrust
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Pandolce Genovese: Das Originalrezept für ein perfektes Gebäck
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Ligurische Torta Pasqualina: Das Originalrezept mit den 33 unfehlbaren Teigschichten
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Trofie al Pesto mit Kartoffeln und grünen Bohnen: Das wahre, unfehlbare genuesische Rezept
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