Мечтаете подать на стол блюдо из ореккьетте, приготовленных своими руками, которые пахнут традицией и вкусом Апулии? Представьте себе удовлетворение от того, как ваши близкие наслаждаются свежей пастой, идеально шероховатой, способной впитать каждую каплю соуса. Но идея замешивать и "раскатывать" вас пугает? Боитесь, что они не получатся, прилипнут или не примут правильную форму, в итоге потратив драгоценное время и ингредиенты?